Alles mit Flügeln dran
Flugwild, Hauptgericht, REZEPTE
Ente mit Gelinggarantie
Ab spätestens Oktober gilt es den Stockenten im Revier – der vorweihnachliche Entenbraten muß gesichert werden! Normalerweise bevorzuge ich…
13. Januar 2015
Flugwild, Hauptgericht, REZEPTE, WildGefüllte Täubchen
Mein Jagdherr ist Taubenzüchter – da gilt es ab und an die nicht für die Zucht geeigneten Tiere auszusortieren.…
15. Juli 2012
Flugwild, REZEPTE, SalateDer weltbeste Sommersalat mit Putenbrust
Lecker, sommerlich fruchtig und schnell zubereitet ersetzt dieser Salat bei uns oft ein Hauptgericht für zwei Personen. Als Beilagensalat…
22. Mai 2012
Flugwild, Hauptgericht, REZEPTEHühnerbrust an mediterranem Spargel
Endlich ist wieder Spargelsaison und es gibt den guten Spargel von regionalen Anbietern. Kurzentschlossen zugeschlagen und auf die Schnelle…
24. April 2012
