Wildbret vom König der Wälder
Richtige Burger Patties bestehen normalerweise aus reinem Rindfleisch und sind die Grundlage für die unzählige Burger Variationen. Als Jäger…
1. Januar 2021
Die perfekten Schmorrippchen mit feiner Soße – lecker, preiswert und einfach zubereitet eignet sich dieses Rezept natürlich auch für…
3. September 2018
Der Rezept-Klassiker “gefüllte Paprika” neu mit Wildbret und einem mediterran angehauchten Dip interpretiert. Wer etwas experementierfreudig ist, testet Variationen…
25. Mai 2018
Köttbullar (Aussprache im Schwedischen: [‘ɕœtˌbɵlːar]) sind traditionelle schwedische Fleischbällchen, die gebraten mit Preiselbeerkompott oder -marmelade, Sahnesauce und Salzkartoffeln oder…
29. April 2018
Pasta geht immer und Hirsch-Lasagne erst recht! Eine gute Lasagne wärmt das Herz und ist genau das Richtige für…
25. September 2017
Es ist einfach nicht mehr feierlich – die Tiefkühltruhe platzt vor lauter Hirsch aus allen Nähten und nirgendwo kann…
7. August 2017