Flugwild, Hauptgericht, REZEPTE, Wild
Sesam-Fasanenbrust Teriaky
Bevor im Oktober die Niederwildjagden und somit die Jagdzeit auf Fasane beginnt, hier ein asiatisch angehauchtes Rezept jenseits des…
11. November 2015
Flugwild, Hauptgericht, REZEPTEFasan in Portwein, aus dem Römertopf
Der Herbst ist Erntezeit, auch draußen in Wald und Flur beim Niederwild. Hase, Kanin, Rebhühner und der prächtige Fasan…
8. November 2015
